Guide: Få sund mad nemt i Aarhus

Er dit nytårsforsæt at spise sundere, men kniber det med at finde tiden til indkøb og madlavning? Så læs med her, hvor Aarhus Onsdag guider dig til seks steder i Aarhus, som tilbyder sund og mættende takeaway.

Artiklens øverste billede
Har du ambitioner om, at 2023 skal blive året, hvor du spiser sundt? Så prøv takeaway fra nogle af de mange steder i Aarhus, som tilbyder sunde og nærende retter lige til at tage med. Foto: AdobeStock
Bliv inspireret af byguides, kulturanbefalinger og spændende portrætter. Klik her, indtast din mailadresse og tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev.

Oven på decembers fede julemad, sprøde julebag og søde julekonfekt har mange af os både lysten til og ambitionen om at leve lidt sundere. Heldigvis behøver du ikke at skulle ud at købe spelt, chiafrø, broccoli og spidskål og bruge timevis i køkkenet. Rundt omkring i Aarhus ligger der nemlig masser af spisesteder, der tilbyder sund takeaway. Aarhus Onsdag guider dig her til seks af dem. 

We Feats menu frister med forskellige salat bowls, og der kommer jævnligt nye versioner til. Prøv eksempelvis sæsonens salat, Vinter bowl, med oksekød, grønkål, blomkålsris og grillede grøntsager. Foto: We Feat

We Feat

We Feat i Guldsmedgade tilbyder mad til både kødspisere, vegetarer, veganere, lactose- og glutenallergikere. Alt på menuen er 100 procent økologisk og sammensat, så det følger de anbefalede kostråd, hvad angår indhold af kulhydrat, protein og fedt. Antal kalorier og kilojoules er desuden angivet ved hver ret på menuen, hvis du vil være helt skarp på, hvad du indtager.

Nyd eksempelvis en Fitness bowl med kylling, spidskål, gulerod, avocadocreme, ananas, quinoa og pesto til frokost eller snup en Vinter bowl med oksekød, grønkål, blomkålsris, æble, grillet aubergine og peberfrugt, feta, pesto og lækker topping til aftensmad. We Feat har også sandwich, kaffe og en række frisklavede shakes og juice på menuen. 

We Feat, Guldsmedgade 33, 8000 Aarhus C. Se mere på wefeatorganic.com. 

Hos Café Fika kan du få lune majspandekager med fyld, sandwich og salater - alt sammen hjemmelavet og af råvarer, der er 90-100 procent økologiske. Foto: Café Fika

Café Fika

Café Fika tilbyder en vifte af forskellige sandwich af hjemmebagt surdejsbrød, fyldte majspandekager, tærter, salater og toppings, friskpresset juice og smoothies samt nybrygget kaffe. Alt på menuen er sundt, friskt og hjemmelavet, og så er det 90-100 procent økologisk. Fika tilbyder desuden en række gluten- og laktosefrie alternativer. 

Café Fika ligger på to adresser i Aarhus - i Nørregade og i Jægergårdsgade - og begge steder, kan du hente takeaway fra. Og det i bionedbrydelig engangsemballage. 

Café Fika, Nørregade 28 samt Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C. Se mere på cafefika.dk. 

Er du til fisk - også den rå af slagsen - er Letz Sushi et godt bud, når frokosten eller aftensmaden skal være både nem og hurtig. Foto: Letz Sushi

Letz Sushi

Sushirestauranter ligger der mange af i Aarhus. Blandt dem er Letz Sushi, som har adresse i både M. P. Bruuns gade, Guldsmedgade og på Aarhus Ø. Smag edamame bønner, misosuppe, sashimi, makiruller eller nogle af de andre fristelser på menuen. 

Hos Letz Sushi bruger man udelukkende økologiske ris og certificerede fisk, alle retter er frisklavede, sunde og en fryd for øjet. Hvis du ikke alene vil spare på kalorierne men også på pengene, kører Letz Sushi kampagner på udvalgte dage i ugen, som kan være værd at holde øje med. En af dem er Monday Madness, hvor du sparer 25 procent på takeaway.

Letz Sushi, Guldsmedgade 33, M. P. Bruuns gade 54 samt Nicoline Kochs Plads 3, 8000 Aarhus C. Se mere på letzsushi.dk.

Hos Café Glad kan du få sulten stillet både morgen, middag og aften. Menuen byder på økologiske, hjemmelavede og sunde retter, der alle fås som takeaway. Foto: Café Glad

Café Glad

På Café Glad er økologi, bæredygtighed, sundhed og god smag i højsædet og stort set alt bliver lavet fra bunden. Alt fra menuen fås som takeaway og bliver pakket i bæredygtig emballage lige til at tage med hjem eller ud i naturen. 

Hos Café Glad kan du svinge forbi allerede fra klokken 8.30 og få dig en kop friskbrygget kaffe. Caféen byder på forskellige morgenmadsretter så som en hjemmebagt bolle, spejlæg, vafler, grød eller yoghurt. Også til frokost præsenterer caféen et bredt udvalg; sæt tænderne i en sandwich eller en spinatpandekage med sprøde grøntsager og hjemmerørt dip eller nyd en blandet salat med sæsonens grønt og topping i form af eksempelvis rødbede- eller ærtedip. 

Café Glad, Frederiks Allé 127, Aarhus C. Se mere på spisdigglad.dk. 

Miss Green tilbyder en række friske juicevarianter, sprøde sandwich og flere forskellige varianter af salat bowls - også lune. Uanset hvad valget falder på, får du et sundt og mættende måltid uden besvær. Foto: Miss Green

Miss Green

Er du træt af hurtig take away fyldt med tomme kalorier? Så kig forbi Miss Green og snup en frokost eller aftensmad tilberedt med fokus på gode, lokale råvarer og varieret kost. Her kan du vælge imellem en række friske juicevarianter, sprøde sandwich og flere forskellige varianter af salat bowls - også lune. 

Desuden frister Miss Green med burgere, som måske ikke er det sundeste valg på menuen, men som i en version med forskellige typer kål, gulerødder og syltede rødløg formentlig er både mere nærende og mere mættende end de burgere, du kan finde andre steder. 

Miss Green, Søndergade 76, Aarhus C. Se mere på miss-green.dk.

Gør stop hos Ana Frugt og Grønt på Trøjborg, når sulten melder sig og snup en durumrulle med falafel eller en blandet salat med smagfuld topping med dig hjem. Foto: AdobeStock


Ana Frugt og Grønt

Hos Ana Frugt og Grønt på Trøjborg kan du ud over frisk, frugt, grøntsager og blomster også købe sunde og smagfulde retter til frokost eller aftensmad – lige til at tage med hjem. I den velassorterede salatbar byder bulgursalat, bønnesalat, olivensalat, fetasalat og mange flere varianter sig til, og du kan mikse lige de af dem, du har lyst og appetit til - selvfølgelig med topping i form af for eksempel hummus, haydari eller tzatziki. 

Er sulten stor kan du her også vælge en durumrulle med fyld af falafel, grønt og dip efter eget valg. Et sundt, nærende og proteinrigt måltid - nemt og enkelt. 

Ana Frugt og Grønt, Tordenskjoldsgade 22, Aarhus C. 

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.