Lokal vinentusiast inviterer til Risskov Vinfestival

Bellevuehallen slår 10.-11. juni dørene op til den første Risskov Vinfestival. Arrangør er indehaver af Mistral Vine, Bjørn Søby Jakobsen, der er født og opvokset i Risskov.

Artiklens øverste billede
Bjørn Søby Jakobsen er indehaver af Mistral Vine og er arrangør af Risskov Vinfestival, der i weekenden 10.-11. juni holdes i Bellevuehallen. Pressefoto
Bliv inspireret af byguides, kulturanbefalinger og spændende portrætter. Klik her, indtast din mailadresse og tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev.

Bellevuehallen er i weekenden 10.-11. juni ramme om Risskov Vinfestival, der holdes for første gang.

Bag festivalen står indehaver af Mistral Vine, Bjørn Søby Jakobsen, der sammen med udvalgte europæiske vinbønder byder velkommen til en vinfestival, hvor man blandt andet får mulighed for at smage på 50 vine fra Italien, Frankrig, Østrig, Tyskland og Spanien, blandt andet rødvine fra Barolo og Rhône, Rieslings fra Rheinhessen samt rosévin fra Tavel og Østrig.

Ved indgangen får gæsterne et glas i hånden. Herefter kan man smage de mange vine fra Mistral Vines vinhuse. Derudover kan man møde engelsktalende vinbønder og ansatte fra vinhusene, som står klar til at fortælle om og svare på spørgsmål om deres vine. Desuden har festivalen vinkyndige, dansktalende vinspecialister på standene.

Som en ekstra krølle på halen byder Risskov Vinfestival på smags- og købsmuligheder af højkvalitets-spegepølser fra Østjysk Vildt, lavet af vildtkød efter ægte danske slagterhåndværkstraditioner.

Passion for vine

Bjørn Søby Jakobsen, 29, der ejer Mistral Vine, har valgt at holde vinfestivalen i Bellevuehallen, fordi han er født og opvokset i Risskov.

Bjørn har netop forladt et sikkert job i detailbranchen for at fokusere og satse på sit drømmejob som vindistributør. Han begyndte at importere vin, fordi han selv gerne ville kende til alle leddene i vinproduktion, import og salg, fortæller han i en pressemeddelelse, og uddyber:

De vinhuse, som jeg har aftaler med, er meget små, hvor selv en lille ordre har en meget stor betydning for vinbonden.

Bjørn Søby Jakobsen, arrangør af Risskov Vinfestival og indehaver af Mistral Vine

»Det at finde vine af en vis kvalitet til en pris, der matcher markedet – og som samtidig ikke forhandles i Danmark – er vildt interessant, fordi jeg selv kan få lov til at vurdere vinene.«

»Jeg rejser også sydpå for at besøge vinbønderne; det er en af de største fornøjelser ved at være vinimportør. Her er det først og fremmest helt enestående at mærke vinbøndernes passion for håndværket. Omgivelserne, markerne, fortællingerne og ikke mindst den tekniske baggrund om hver enkelt vin er selvfølgelig også en kæmpe oplevelse i sig selv. De vinhuse, som jeg har aftaler med, er meget små, hvor selv en lille ordre har en meget stor betydning for vinbonden. At komme hjem med ny detaljeret viden om sådanne vinhuse og stå til ansvar for at videreformidle og ikke mindst videredistribuere deres ”livsprojekt på flaske” er en vild følelse, som overgår alt,« fortsætter han.

Alle Mistral Vine er nøje udvalgte og forhandles ikke andre steder i Danmark.

»Jeg fokuserer mest på mindre vinproducenter, hvor jeg selv kan stå inde for kvaliteten. Som en ekstra service tilbyder jeg at køre ud til mine lokale kunder og aflevere de bestilte vine personligt.«

gs

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.