Danmarks største madmekka vender tilbage til Aarhus
Nu er det ganske sikkert, at Danmarks største madfestival igen indtager Tangkrogen. Billetsalget er begyndt, og arrangørerne arbejder med nye indslag.
Med 30.000 gæster samlet på et sted i tre dage er Food Festival Danmarks største madfestival. Og den er aarhusiansk. Efter tre års corona-pause fra Tangkrogen vender den tilbage 2.-4. september.
»Vi glæder os helt vildt til at vende tilbage til den smukke festivalplads og til at samle alle begivenhederne på et sted og i løbet af tre dage, så det er nemt for gæsterne at opleve dem alle. Da vi sidste år arrangerede en uge med madevents rundt omkring i byen, Food Week, skulle gæsterne afsted flere gange. I år skal man kun parkere en gang og kan finde det hele på pladsen,« siger direktøren for Food Festival, Anna Lund.
Det store mylder af madevents breder sig på Tangkrogens 50.000 kvadratmeter.
Dermed placerer festivalen sig igen helt tæt på det danske korn- og spisekammer, der findes i Østjylland og som er storleverandør af råvarer til vores spiseborde. Food Festival har et tæt samarbejde med flere hundrede entreprenante fødevareproducenter, der er byggestenene i madfesten.
Man møder mere end 250 virksomheder, madhåndværkere og organisationer på Tangkrogen i Aarhus. I tre festivaldage er der mere end 100 spændende madoplevelser, aktiviteter og workshops, der tilsammen fejrer råvarer og det gode måltid.
Kulturen er også med
Sidste års Food Week foregik i samarbejde med byens mange kulturinstitutioner. Det gav noget nyt og noget andet, som festivalen gerne vil arbejde videre med, så det er den i fuld gang med i disse dage og klar til at fortælle nærmere om, når vi nærmer os september.
»Food Festival bliver lige så stor og med lige så mange boder som før corona. Og som sædvanlig vil der være spændende nyheder og de populære klassikere som Hotdog Danmarks Mesterskaberne. Vi spænder fra det lille hverdagspift til den sublime kunst,« siger Anna Lund.
Food Festival byder også på en masse aktiviteter og workshops, der overrasker, underholder, giver aha-oplevelser og nye evner i køkkenet. Og der bliver et stort udvalg af smagsprøver.
Food Festival er arrangeret af Food Organisation of Denmark (Food). Det er en non-profit organisation, der skal fremme og udvikle dansk og nordisk mad og gastronomi. Det sker gennem madoplevelser, formidling og udvikling af projekter.
