Danmarks største madmekka vender tilbage til Aarhus

Nu er det ganske sikkert, at Danmarks største madfestival igen indtager Tangkrogen. Billetsalget er begyndt, og arrangørerne arbejder med nye indslag.

Artiklens øverste billede
Efter en ufrivillig corona-pause er Food Festival klar til igen at indtage Tangkrogen med 250 madhåndværkere og organisationer på pladsen. Arkivfoto: Food Festival
Bliv inspireret af byguides, kulturanbefalinger og spændende portrætter. Klik her, indtast din mailadresse og tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev.

Med 30.000 gæster samlet på et sted i tre dage er Food Festival Danmarks største madfestival. Og den er aarhusiansk. Efter tre års corona-pause fra Tangkrogen vender den tilbage 2.-4. september.

»Vi glæder os helt vildt til at vende tilbage til den smukke festivalplads og til at samle alle begivenhederne på et sted og i løbet af tre dage, så det er nemt for gæsterne at opleve dem alle. Da vi sidste år arrangerede en uge med madevents rundt omkring i byen, Food Week, skulle gæsterne afsted flere gange. I år skal man kun parkere en gang og kan finde det hele på pladsen,« siger direktøren for Food Festival, Anna Lund.

Det store mylder af madevents breder sig på Tangkrogens 50.000 kvadratmeter.

Dermed placerer festivalen sig igen helt tæt på det danske korn- og spisekammer, der findes i Østjylland og som er storleverandør af råvarer til vores spiseborde. Food Festival har et tæt samarbejde med flere hundrede entreprenante fødevareproducenter, der er byggestenene i madfesten.

Man møder mere end 250 virksomheder, madhåndværkere og organisationer på Tangkrogen i Aarhus. I tre festivaldage er der mere end 100 spændende madoplevelser, aktiviteter og workshops, der tilsammen fejrer råvarer og det gode måltid.

Timm Valdimir driver madskole i Vladimirs Køkken på Aarhus Havn, og han har stået for en række indslag i Food Festival, der har eksistere i 10 år. Arkivfoto: Food Festival

Kulturen er også med

Sidste års Food Week foregik i samarbejde med byens mange kulturinstitutioner. Det gav noget nyt og noget andet, som festivalen gerne vil arbejde videre med, så det er den i fuld gang med i disse dage og klar til at fortælle nærmere om, når vi nærmer os september.

»Food Festival bliver lige så stor og med lige så mange boder som før corona. Og som sædvanlig vil der være spændende nyheder og de populære klassikere som Hotdog Danmarks Mesterskaberne. Vi spænder fra det lille hverdagspift til den sublime kunst,« siger Anna Lund.

Food Festival byder også på en masse aktiviteter og workshops, der overrasker, underholder, giver aha-oplevelser og nye evner i køkkenet. Og der bliver et stort udvalg af smagsprøver.

Food Festival er arrangeret af Food Organisation of Denmark (Food). Det er en non-profit organisation, der skal fremme og udvikle dansk og nordisk mad og gastronomi. Det sker gennem madoplevelser, formidling og udvikling af projekter.

Arkivfoto: Food Festival
Arkivfoto: Food Festival

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.