Ny restaurant og bar i Aarhus får flot udsigt til bugten fra fire terrasser

Onsdag 5. april får Aarhus Ø et helt nyt spisested og en ny bar, når dørene slås op til både Restaurant Tiende og vin- og cocktailbaren, Den Fede Drue.

I det nyopførte Nicolinehus i hjertet af Aarhus Ø er Restaurant Tiende rykket ind på - rigtigt gættet - tiende etage. Bag den nye restaurant står det garvede hold fra restaurant Ferdinand og restaurant FF, der havde til huse på Åboulevarden, skriver Lars Larsen Group, der ejer begge, i en pressemeddelelse. 

»Visionen for Restaurant Tiende har været at skabe en skøn restaurant på toppen af Aarhus, med en helt nede på jorden-tilgang. Vi vil gerne favne bredt og være stedet, hvor du kan få rigtig god mad og vin, som også er til at forstå, og hvor besøgende får lyst til at besøge os igen og igen for at smage og opleve det hele,« siger Ebbe Langhoff Gøgsig, som er direktør for Restaurant Tiende og Den Fede Drue.

Smørrebrød opg klassiske retter

»Jeg glæder mig meget til at vi kan slå dørene op og byde gæster velkommen på Restaurant Tiende og Den Fede Drue. Der er lagt meget tid, arbejde og omtanke i udviklingen af vores nye restaurant og vin- og cocktailbar for at ramme den helt rigtige imødekommende stemning og vi er meget stolte af det sociale univers, som vi har skabt,« siger Jacob Brunsborg, der er bestyrelsesformand i Lars Larsen Group.

Restaurant Tiende tilbyder både frokost- og aftenmenu, hvor kvalitet og årstidens råvarer er i højsædet. Mens frokostkortet består af smørrebrød og nøje udvalgte klassiske retter som tartare de boeuf og stjerneskud med kokkens personligt tvist, er aftenkortet præget af restaurantens placering ”mellem himmel og hav” med forretter som franske hvide asparges, ravioli og grillet hummer. 

Blandt de større retter finder man lige nu glaseret pighvar, krogmodnet okse og vagtel, og menuen ændrer sig løbende med årstiderne.

En Gandalf og en Willy Wonka

Som overbo har Restaurant Tiende fået Den Fede Drue, en vin- og cocktailbar som også åbner 5. april. Her kan gæsterne nyde vin fra det omfangsrige vinkort med hele 2.700 forskellige vine, eller en drink fra cocktailkortet ’The Characters’, som bl.a. rummer en ’Gandalf’, en ’Patrick Bateman’ og en ’Willy Wonka’. 

Den Fede Drue er indrettet i en intim og hjemlig stemning inddelt i mindre afdelinger som små ”stuer” og barer.

»Restaurant Tiende og Den Fede Drue fungerer uafhængigt af hinanden, så man kan sagtens komme ind fra gaden til et glas i vinbaren uden at besøge restauranten, ligesom man som gæst på Tiende kan starte eller slutte sin aften med et besøg på Den Fede Drue,« fortæller Ebbe Langhoff Gøgsig.

Fælles for de to nye steder er de enestående rammer, med blandt andet fire store terrasser på 10. og 11. etage, der giver en helt unik udsigt til lav sol over Aarhus. 

Netop den omkringliggende natur med Aarhus-bugten er afspejlet i indretningen.