Kallo’s Pizza udvider med café midt på Hasle Torv

Med rød skrift står der »Kallo’s Pizza« på det store sorte skilt. Det gule murstenshus på Hasle Torv er vidt kendt blandt byens borgere.

Nu overtager Sian Kallo, sønnen til den Hasle-berømte pizzamand, bygningen ved siden af pizzeriaet sammen med sine to kompagnoner, Ditte Nygaard Larsen og Bes Sarraci. Her åbner de en café med det oplagte og simple navn »Kallo’s Nabo«.

Lørdag d.13. maj bliver dørene slået op for Hasles beboere, og selvom man ikke er fra området, må man selvfølgelig også godt kigge forbi, fortæller kommende café manager Ditte Nygaard Larsen.

»Der bliver musik fra Trubaduren og Hans Rockband og selvfølgelig kaffe og is til ekstra gode priser - og så har jeg hørt, at nogle Hasle-borgere måske holder loppemarked på torvet samtidig« fortæller hun om caféens åbning.

Nøglerne til lokalerne fik de tre café managers og Kallo, der udover at være grundlægger af pizzeriaet, nu også er en del af Kallo’s Nabo, først mandag d. 1. maj, så i disse dage arbejdes der hårdt på at shine de nyerhvervede lokaler op, mens åbningsdagen rykker nærmere.

Meget mere end bare kaffe

En ting er sikkert. Ambitionen er, at Kallo’s Nabo skal være stedet, hvor Hasle-borgerne tager hen og hygger sig, når de har brug for en kop kaffe, is eller måske en fredagsøl.

»Vi er blevet enige om at starte lidt simpelt ud og se efter, hvad det er, Hasle-folket efterspørger. Vi kan altid tilpasse lidt hen ad vejen,« fortæller Ditte Nygaard Larsen.

Hun kommer direkte fra et møde med det lokale kafferisteri, Sunhill Roasters, men Kallo’s Nabo er endnu ikke helt sikre på, hvor kaffen skal komme fra.

»Der er så mange dygtige aktører i byen og vi har fået smagsprøver fra flere risterier i Aarhus, så vi har endnu ikke 100 % sammensat menuen. Men udover is får vi helt sikkert også god kaffe og lækre brød og kager,« forklarer hun.

Selvom alle detaljer ikke er helt fastlagt endnu, har de tre café-aktører store planer for fremtiden på Hasle Torv. Uden for normal åbningstid kan café-rummet bruges til smagninger af kaffe, vin og meget andet, men også til fællesspisninger, hvis beboerne har lyst til det. 

»Det kunne være fedt, hvis lokalerne kan blive et slags samlingspunkt for området,« siger hun.

Åbningstiderne bliver fra kl. 7 til 20, så der er tid til både morgenkaffen og en is efter aftensmaden. Der bliver løbende opdateret på Kallo’s Nabos sociale medier med flere detaljer.